★月曜日から「さくら会館・のんびりカフェ」で販売します、「おでん」を作ることにしました。今日から作りはじめです・・・何人かのお客さんから「おでんはまだですか・・・」とか「そろそろはじめてください、いつ頃からはじめますか・・」とか言われまして、やっと、その気になったということです。昨日、多少の材料を買い求めまして、「だし」の用意、今日から、大根とかこんにゃくとか、しっかりと「煮込んで味をつける必要がある商品」を、「こぶ出汁・かつお風だし・醤油・みりん」など必要なおつゆと言うのでしょうか、やはり「だし汁」ですね、それを作りまして、明日１日、たっぷりと「なじませる」と言うことで、月曜の朝には、のんびりに並ぶかなです・
よく煮込んで、味の突いた「たまご・大根・こんにゅく」などはおいしいと思います、イッケ＝６０円、筋肉が、一本６０円（約・３切れ入り）です、いちど味をお試しくださいね…
★野菜製品ですが、開店以来おせわになってきました清算し矢が先日亡くなりまして、奥さんをはじめ家族の方も、力を落として大変ですが、気を取り直して、お父さんが作った「野菜」を家族で面倒みて、野菜作り「継続してくれる」と科のお話が伝わってきまして、月曜から、通常のように「野菜」も仕入れます。。。よろしく、そして、新高梨が、保母、終了です、最後の商品となる今週かなです・・甘い、おいしい梨です、ご来店くださいね。
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