★野菜の主要な生産者に不幸があり、もう一軒の生産者は、体調など「家庭の都合」で、半年前から「閉鎖」という事態ですから、一週間は「野菜なし」ののんびりかなですが、惣菜物、トマト、新高梨、じゃがいも・玉ねぎなど若干の「野菜」は棚にならへ゛マスカラ、よろしくお願いします。
すっかり、秋から冬へという感じの寒さになりました、そろそろ「おでん」をと思ってはいますが、今日は、段取りができていません、これまた、来週からということになりますね、、
だいこん、こんにゃく、、卵にすじ肉が基本、一日か、大根は、前々日から「米汁」で煮つけて、味をしたして、こんにやくも、事前に味付けして。。。そして、ハンペンとか、ちくわとかは、食する直前くらいがおいしい。。。おでんです。。
