日別アーカイブ: 2018年11月19日

11月19日(月)安倍さん辞めてくださいねです

★昨日の雑記にも書きましたか、今日の夕方になりますが、午後四時から「戦争法をゆるさない市民実行委員会」が、スタンディングサイレントを五時まで城下交差点で行います。そして、五時10分から、その付近にあります元牧山耳鼻科跡地の広場で「安倍内閣の早期退陣を求める緊急住民集会」です。。。雨よ降るなです、、、昨夜には小雨があり、朝の様子は今のところ「霧雨」のようすもありますが、どんよりとした曇りです、なんとか雨よ降るな、・・・でも、雨で「集会」が流れても、安倍さん直ちに辞めてください荷は、かわりありませんから・・。、

★のんびりカフェは、先週の月曜から、「おでん」を売り始めました、そして、野菜農家のご主人が亡くなり、出荷が困難になっていましたが、奥さんをはじめとしてご家族の気づかいで再開、野菜がいっぱい並ぶようになりました、そして、徳島のミカンも選手に試し売り、正月の御ミカンも含めて売り出しです、先週は「試食」という意味も含めて格安で販売しましたが、今週からは通常の価格で販売です、K350円くらいになると思いますが。。。支援員は250円でしたから、大変かなです。

※土曜日と日曜日、「おでんの中身」の具材づくり、大根・こんにゃく・タマゴ・すじ肉です、出汁(こぶ味)と準備、金武うの夕方から煮込みまして味をなじませます、ちくわ・はんぺん・ごぼうてんなどは食してもらう直前がおいしい味になります、具材の「本来の味」がなじむだけ、似すぎますと、アジ化悪いですから。。。。具材により、煮詰める時間に差が出る、、、それを一つの「鍋」でやるわけですから、なかなかかな、1回目の先週は「味が強い」(だし汁がこいすぎる)との声がお客さんから有りまして、今回は、やや薄めですが、なじむまでは、少々時間がかかるかなです、、デモ、おいしいと思いますよ、、手作り、気をつかいながらの具材ですから、、、